红葡萄酒没喝完开启好久了还能喝吗好象有点发酸是不?
优质葡萄酒应具有果香、醇香、发酵酒香、清香，变质的酒则会有酸味、硫磺味和其他异味。 你的酒已经有点发酸,说明是变质了,不能再喝了,也不能做菜用.红葡萄酒开起后要尽快喝完,如实在喝不完,应放冰箱中,但也不能太长时间.
隔夜的红酒没有封口还可以喝吗?
不能。 红酒没盖一晚上不能喝了，此时红酒中的物质已经和空气中的氧气发生氧化作用，可能滋生细菌，不宜继续饮用。 红酒打开需要继续保存，则应该将瓶中的空气抽出，使用木塞密封放置阴凉处，另外未开封的红酒应该放置在10到15度之间的环境中保存。
白酒和葡萄酒开启后没盖盖子还能否饮用?
不能喝了，酒已经变酸了。 补充： 红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。 至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
具体情况具体分析。 如果是按照小时计算的话，那么这白酒或者红酒还是可以引用的，但是时间过久，以天甚至以月计算的话，这酒就不适合饮用了。 白酒未密封存放过久，酒精挥发太多，会让酒的口感变差，如果时间短，那么至少拿来做菜还是可以的，太久的话，就只能跟敞口太久，可能有细菌繁殖的红酒一样，进垃圾桶了。 嗯，酒瓶属于可回收物哦，别放错垃圾桶。
红酒过夜不盖还能喝吗?
红酒没盖一晚上不能喝了，此时红酒中的物质已经和空气中的氧气发生氧化作用，可能滋生细菌，不宜继续饮用，红酒打开需要继续保存，则应该将瓶中的空气抽出，使用木塞密封放置阴凉处，另外未开封的红酒应该放置在10到15度之间的环境中保存。
